Bambusul este bogat in fibre precum celuloza, hemiceluloza si lignina. Fibrele de bambus se consuma pentru aport de fibre, ele absorb o cantitate insemnata de lichide si stimuleaza peristaltismul intestinal. De asemenea, ofera senzatia de satietate, fiind folosite in diverse diete pentru reducerea caloriilor.

Sugestie de folosire: 10g de fibre in smoothie, salate, porridge, preparate de patiserie, etc. De asemenea, se pot consuma ca atare amestecate cu 250ml de apa.

Valori nutritionale/100g:
Energie: 808Kj/ 202 Kcal
Grasimi: 0.3g din care saturate 0.1g
Carbohidrati: 0.1g din care zaharuri 0.1g
Proteine: 0.2g
Fibre: 99g
Saruri: <0.25g

Produs natural

Tara de origine: China

200g