Einkorn este specia de grau cultivata de stramosii nostri cu o vechime de peste 10.000 de ani, dupa multi specialisti mai veche decat spelta si kamut.
Boabele de Einkorn pot fi folosite pentru germinare, sau pot fii fierte, macinate. Continutul in proteine este dublu la einkorn fata de graul normal. Contine de asemenea cantitati mai mari de nutrienti decat graul normal sau spelta. Dupa unele studii, si persoanele cu boala celiaca il pot consuma in siguranta.

Ingrediente: einkorn*
*din agricultura ecologica

Alergeni: Contine urme de SOIA, SUSAN, NUCI. Contine gluten.

Valori nutritionale/100g:

Energie: 1415kJ/ 335kcal
Grasimi: 3.0g din care saturate: 1.0g
Carbohidrati: 58.0g din care zaharuri: 1.0g
Fibre: 10g
Proteine: 14g
Saruri: 0.0g

Produs certificat ecologic.

Tara de origine: Austria

500g